Dalgona Kaffe

 

Med kun 4 ingredienser får du en fancy og nydelig kaffe du kan servere hjemme.

Dalgona Coffee er en populær drikke å lage i disse karantene tider, Tuva hadde sjokolade saus i sin, tror hun testet ut med karamellsaus å. Er en fordel å «rulle» sjokoladesausen/karamellsausen rundt i glasset før du har i isbiter og melk.

Jeg oppdaget denne kaffen på instagram hos Alt Aseatisk, men Dalgona Coffee stammer fra det koreanske godteriet og street-snacksen som heter dalgona.

Jeg har valgt å bruke stavmikseren, men du kan også piske for hånd om du ikke har maskin.

 

 

Du trenger:

  • 5 ss pulver kaffe
  • 5 ss sukker
  • 5 ss varmt kokt vann
  • Melk
  • Isbiter (kan sløyfes)

Slik gjør du:

  1. Bland sammen kaffepulver, sukker og varm kokt vann i en stor bolle
  2. Bland litt med en skje før du begynner å piske med stavmikser/håndmikser
  3. Ha først på lav hastighet i 1 min
  4. Deretter øker du opp til medium i 2 min
  5. Så helt til slutt 2 min til på høy hastighet

Da vil dalgona skummen se slik ut > Luftig og sticky i konsistensen 🙂

 

Jeg bruker 2 store glass, men denne oppskriften rekker også til 3-4 mindre glass. Fyll glassene med isbiter og fyll 2/3 av glassene med melk. Bruk en skje eller en liten slikkepott og legg skummen over melken.

Så er det bare å nyte denne populære Dalgona kaffen.

Bland Dalgona skummen og melken godt sammen for en rik smak, eller blandes litt opp om du foretrekker tydelige kontraster i smakene.

 

  • Du kan også lage mindre eller større mengder. Husk å ha lik mengde av kaffe, sukker og varmt vann.
  • Merk at det går fint å lage uten maskin, men det går raskere dersom du f.eks. lager med 2 ss av hver ingrediens.
  • Ferdig pisket skum kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager, og ferdig blandet kaffe uten is kan også oppbevares noen dager om du ikke drikker opp!

 

 

Da ønsker jeg dere en riktig fin tirsdag, og tagg meg gjerne i dine bilder om du tester denne på instagram 🙂

#cheesieos @cheesieos

Oppkvikkende og superdigg juice

Har du lyst å starte dagen med en nypresset, oppkvikkende og superdigg juice?

 

Denne oppskriften er en av mine mange favoritter, den kan også lages som en smoothie, da kjører du den i blender med isbiter til ønskelig konsistens.

  • 2 stk grønne epler
  • 5 stk appelsin
  • 8-9 stk gulrøtter
  • 1 stk Ananas
  • litt Ingefær (smak deg fram)

Vask og del opp eple, gulrøtter, ananas og appelsin (appelsin skrelles)  Kjør det gjennom juiceren og ta eventuelt i det du ønsker og den mengden som passer deg av ingefær. Server med isbiter.

Drikk, nyt !

Om du har lyst å teste flere juice oppskrifter så kan jeg anbefale denne grønne skjønnheten.

 

 

 

Ønsker dere alle en flott Coronafri torsdag 🙂

Følg meg gjerne på instagram eller facebook

Følg meg gjerne på snapp:)
Følg meg gjerne på snapp!

Grønt og skjønt!

 

Har du lyst å starte dagen med en nypresset, oppkvikkende og supersunn juice?

 

Denne oppskriften er en av mine favoritter, den kan også lages som en smoothie, da kjører du den i blender med isbiter til ønskelig konsistens.

  • 4 stk Stangselleri
  • 2 stk Lime
  • 1 pk Grønnkål
  • 1 stk Ananas
  • 2 stk Agurk
  • 4 stk Grønne epler
  • litt Ingefær (smak deg fram)

Vask og del opp agurk, stangselleri, grønnkål, ananas og eple. Kjør det gjennom juiceren og ta eventuelt i det du ønsker og den mengden som passer deg av ingefær og lime.

Drikk, nyt !

Jeg blir veldig glad om du har lyst å følge med på facebook, snapchat eller instagram.

Ønsker dere alle en fin søndag 🙂

Frelst

Jeg starter dagen med sitronvann.

Sitronvann hjelper mot så mangt….

Jeg er blitt helt frelst på sitronvann om morgenen, føler det gir meg energi. Om det stemmer vet jeg ikke – du får prøve.

Det anbefales å drikkes med lunket vann, men det klarer ikke jeg – det MÅ være kaldt vann!

Sitron skal hjelpe mot mye og nå som jeg har passert 40 så tenker jeg det ikke kan skade 😉

  • Sitron styrker immunforsvaret
  • Skal få bedre fordøyelse
  • Virusinfeksjoner
  • Høyt nivå av kalium
  • Munnhygiene
  • Renser utsiden
  • Renser innsiden
  • Oppblåst mage
  • Dagen derpå
  • KAN bidra til vekttap

Dette punktet synes jeg er best: FÅR DEG I GODT HUMØR! Bare lukten av sitron skal være nok til å få deg til å slappe av og senke skuldrene. Og enda bedre er det at sitron er godt for den mentale helsen, takket være kaliumet som finnes i sitronen 🙂

Bilde fra kveldsturen med hundene… det blåser og regner noe sykt her på Sørlandet, så greit å forebygge med litt sitronvann,

Ønsker alle ei riktig god natt 🙂

Elisabeth